Z południa Włoch do Iwonicza

Pizza neapolitańska

Name: Zio Peppe
Address: ul. Floriańska 92, Iwonicz, podkarpackie, 38-440, PL
Telephone: +48 510 228 824
Price range: 40–60 zł

Ciasto dojrzewa u nas 48 godzin, pieczemy w piecu opalanym drewnem, a składniki pochodzą z Włoch.

Zobacz menu +48 510 228 824

4,9ponad 230 opinii w Google

Pizza, którą zjesz dzisiaj, zaczęła powstawać przedwczoraj. Ciasto dojrzewa u nas minimum 48 godzin i dopiero potem trafia do pieca. Samo pieczenie trwa niecałe dwie minuty: przy ponad 400 stopniach dłużej po prostu nie trzeba.

Nasz piec nigdy całkiem nie gaśnie. Zamknięty po ostatniej pizzy trzyma żar do rana — otwieramy go przy 250–300 stopniach. Wystarczy dołożyć suchego drewna niecałą godzinę przed otwarciem, żeby znów był gotowy do pieczenia.

Do pizzy proponujemy piwo z rzemieślniczego browaru Zakarczmie albo włoskie wino: Chianti, Primitivo, Pinot Grigio. Na początek Aperol spritz, na koniec espresso i limoncello. Bez alkoholu wybór jest równie duży: spritz zero, Crodino, piwo 0% i lemoniada z karafki.

Poznaj naszą historię

Składniki, na których pracujemy każdego dnia

Nazwy w karcie brzmią po włosku, ale nie muszą być zagadką. Tu piszemy, czym jest mozzarella di bufala, prosciutto di San Daniele czy ’nduja.

Mozzarella Fior di Latte

Świeża i mleczna

Gorgonzola DOP

Wyrazista niebieska pleśń

Prosciutto di San Daniele DOP

Dojrzewa 18 miesięcy

Wszystkie produkty

Opinie gości

Rewelacyjna pizza napoletana! Zjadłem już z 1000 pizz, w tym w jej ojczyźnie, a ta należała do ścisłej czołówki najlepszych! Tylko włoskie składniki, piec opalany drewnem i to co najważniejsze czyli pizzaiolo wkładający dużo serca w swoją pracę - to prawdziwy człowiek z pasją. Poza tym duży wybór oryginalnych włoskich piw i win. Ceny umiarkowane. Z pełną odpowiedzialnością polecam tę pizzerię

Krzysztof W.opinia z Google

Doskonała prawdziwa napoletana! Absolutna topka regionu. Wzorowa obsługa, duże, klimatyczne wnętrze. Warto specjalnie tu przyjechać.

Szymon K.opinia z Google

Brakowało takiego miejsca w okolicy. Czyste, dobrze urządzone, spójne. Dużo zieleni, miła obsługa, włoska muzyka 🤌🏽. Pizza bardzo dobra. Czysto, pięknie, przyjemnie, smacznie. Gratulacje dla właścicieli, świetny lokal ❤️

Tomek R.opinia z Google

Wszystkie opinie w Google